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「旅ベーグル」さんは、かつては東京谷中で、2016年からは香川県丸亀市に移り、美味しいベーグルを日々焼いているベーグル屋さんです。谷中時代にはトラベラーズファクトリー中目黒でイベントの際にベーグルを何度か販売しています。
そんな「旅ベーグル」の店主から以下コメントをいただきました〜!
こんにちは、香川県丸亀市の旅ベーグルです。
2016年12月に東京谷中の店舗を閉め、家族で香川に移住して1年半が経ちました。私も妻もお客様の使う讃岐弁にも慣れ、娘も緑に囲まれた環境でのびのび成長しています。
東京から香川に移り、ベーグルの味わいもなんとなく変わったように思います。
このたび、その「新しい旅ベーグル」を焼き込んで作った自家製ラスクを皆様にお召し上がりいただけること、本当に嬉しく思います。バターや卵など、動物性の原材料は不使用のハードな食感のラスクです。ゆっくりお召し上がりいただきながら、四国の地に想いを馳せていただければ幸甚です。おいしく召し上がれますように。
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