バレンタインにおすすめのお菓子とコーヒー

アアルトコーヒー 72Kitchen ギフトセット 2021

京都仁王門通りのお菓子屋さん72Kitchenのクッキーギフトとアアルトコーヒーのバレンタインブレンドをセットした、バレンタインの特別セットです。
ギフト用のラッピングをして、さらに「LOVE AND TRIP」ステッカーをお付けしてお届けします。美味しいコーヒーとビスケットがバレンタインデーを楽しい時間にしてくれるはずです。

クッキーギフトは、京都の手作りお菓子屋、72Kitchen トラベラーズファクトリーのために作ってくれたオリジナルのセットです。ホワイトチョコがかかったハート型のクッキーに、くるみを贅沢に使ってくちどけの良いホロホロ感が楽しめるスノーボール、檸檬の香りが引き立つミニショートブレッド、サクっとした軽やかな口当たりのくるみのキャラメリゼ、カフェオレとの相性ばつぐんのしおクッキーなど、店主のこだわりがたっぷり詰まった8種類のクッキーが楽しめる、贅沢なセットになっています。

72Kitchenは、ナツさんが営む京都の仁王門通りある小さなお菓子屋さんです。
ナツさんは、お菓子を通じてそれぞれの＜好き＞という気持ちを見つけてそれを大切にしてほしいとの想いで、味や食感を思い描きながら、砂糖や粉などの素材にこだわり、厚み、形を調整しながらお菓子作りをされています。
今回は、トラベラーズファクトリーのお客様が喜んでくれるようなバレンタインのお菓子をという私たちの依頼に対して、何度も試行錯誤を重ねながら心をこめて作ってくれました。こわだりが詰まった8種類のクッキーが少しずつ入っているので、いろいろ味が楽しめます。ひとりでゆっくり味わいながら食べるのものよし、バレンタインなので、大切な方とそれぞれの＜好き＞を確認しあいながら食べるのもよし。きっと今年のバレンタインを素敵に彩ってくれるはずです。

いつもトラベラーズブレンドを焙煎してくれているアアルトコーヒーの庄野さんがバレンタインをイメージして焙煎した、深煎りの甘くてちょっとほろ苦い恋のようなコーヒー。酸味がなく飲み口すっきりして、ミルクや砂糖とも相性が良いのも特徴です。例えば、チョコクッキーやハートのクッキーはブラックとあわせてみたり、しおクッキーは、ミルクを加えてカフェオレにしてみたりしながら、クッキーとの相性と合わせて飲み方を変えてみるのもおすすめです。

コーヒーキャンディ＆パン豆

バレンタインということで、現在休業中のトラベラーズファクトリーエアポート限定のコーヒーキャンディを数量限定で販売します。なかなか旅が自由できない日々が続きますが、そんな時だからこそ、トラベラーズエアーの機内で配るキャンディをイメージしたパッケージで、少しでも旅を感じていただけたら嬉しいです。キャンディは中目黒にあるこだわりの飴工房、宮川製菓さんに作ってもらったオリジナルのコーヒー味です。

ポン菓子にホワイトチョコレートとクランベリーをからませたトラベラーズファクトリーのためのオリジナルのフレーバー、パン豆のホワイトチョコ味です。サクサクした食感にホワイトチョコの優しい甘味、さらにクランベリーのほのかに感じる酸味のハーモニーが絶妙で、口に入れるだけで笑顔になれるお菓子です。

さらにバレンタインのおすすめのお菓子として、トラベラーズファクトリーエアポートバージョンのコーヒーキャンディと、パン豆ホワイトチョコも「LOVE AND TRIP」ステッカー付きでお届けします。 ステッカーを貼って贈ったり、ノートの表紙に貼ったりして、バレンタイン気分を盛り上げていただけたら嬉しいです。